QUIENES SOMOS

Disrupción, vanguardia, algo de rock and roll y mucha creatividad. Todas ellas son cualidades de cada uno de nuestros componentes de la cocina de Alquimia.

Nuestros Alquimistas escapan de lo estipulado, de lo marcado por los cánones y por la sociedad, todo ello sin perder la tradición que llevamos dentro. ¿Por qué? Porque no encontramos mejor forma que cuestionando y escapando de lo que todo el mundo conoce en Valladolid.

Como dice el gran Ferrá Adriá “La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.”

¿Jugamos?